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WirGarten: Unterschied zwischen den Versionen

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Die '''WirGarten Lüneburg eG''' ist eine in [[Ochtmissen]] ansässige Solidarische Landwirtschaft<ref>Wikipedia: [https://de.wikipedia.org/wiki/Solidarische_Landwirtschaft Solidarische Landwirtschaft]</ref>. Die Genossenschaft zählt mittlerweile<ref>Stand: 05.03.2021</ref> circa 500 Mitglieder, die sich finanziell an der Umsetzung des Projektes beteiligen.  Ziel des WirGartens ist es, mit Hilfe von regenerativen Anbaumethoden und kurzen Transportwegen, eine möglichst nachhaltige Versorgung mit Gemüse zu ermöglichen.  
Die '''WirGarten Lüneburg eG''' ist eine in [[Ochtmissen]] ansässige [[solidarische Landwirtschaft]] (SoLaWi). Die Genossenschaft zählt mittlerweile über 600 Mitglieder, durch deren finanzielle Beteiligung der Betrieb finanziert wird.<ref>Stand: 31.03.2023</ref> Ziel des WirGartens ist es, mit Hilfe von regenerativen Anbaumethoden und kurzen Transportwegen, eine möglichst nachhaltige Versorgung mit Gemüse zu ermöglichen.  
 
== Entstehung und Organisation ==
== Entstehung und Organisation ==
Der WirGarten Lüneburg wurde 2017 von Matti Pannenbäcker gegründet, welcher von Gründung bis Herbst 2020 einen Teil des Vorstandes darstellte.<ref>SOLAWI-Genossenschaft: [https://solawi-genossenschaften.net/wirgarten-lueneburg-eg/ ''Interview mit Matti Pannenbäcker.''] Abgerufen am 05.03.2021.</ref> Die genossenschaftlich organisierte solidarische Landwirtschaft produziert auf 8.23 Hektar Anbaufläche in Freiland und geschütztem Anbau ökologisches, saisonales und regionales Gemüse mit dem Konzept einer regenerativen Landwirtschaft. Das Gemüse ist seit 2019 bio-zertifiziert und wechselt je nach Saison zwischen verschiedenen Kulturen. Ernteverträge können für verschiedene Größen an Ernteanteilen abgeschlossen werden.<ref>WirGArten Lüneburg: [https://lueneburg.wirgarten.com/faq/ ''FAQ.''] Abgerufen am 04.03.2021.</ref>[[Datei:WirGarten.png|mini|rechts|Logo des WirGartens]]
Der WirGarten Lüneburg wurde 2017 von Matti Pannenbäcker und Richard Kaatz initiert.<ref>SOLAWI-Genossenschaft: [https://solawi-genossenschaften.net/wirgarten-lueneburg-eg/ ''Interview mit Matti Pannenbäcker.''] Abgerufen am 05.03.2021.</ref> Die genossenschaftlich organisierte solidarische Landwirtschaft produziert auf 8,23 Hektar Anbaufläche in Freiland und geschütztem Anbau ökologisches, saisonales und regionales Gemüse mit dem Konzept einer regenerativen Landwirtschaft. Das Gemüse ist seit 2019 bio-zertifiziert und wechselt je nach Saison zwischen verschiedenen Kulturen. Ernteverträge können für verschiedene Größen an Ernteanteilen abgeschlossen werden.<ref>WirGArten Lüneburg: [https://lueneburg.wirgarten.com/faq/ ''FAQ.''] Abgerufen am 04.03.2021.</ref>
Die Genossenschaft besteht aus Mitgliedern, Festangestellten, Auszubildenden und Praktikant*innen. Die höchste Entscheidungsinstanz ist die jährliche Generalversammlung, bei welcher unter anderem der Vorstand und der beratende Aufsichtsrat gewählt werden. Jedes Mitglied mit Genossenschaftsanteilen kann dabei partizipieren und mitentscheiden. Der aktuelle<ref>Stand: 05.03.2021</ref> Vorstand besteht aus Lukas Heidelberg, Caroline Schulze und Hildegard Schlöder.
Die Genossenschaft besteht aus Mitgliedern, Festangestellten, Auszubildenden und Praktikant*innen. Die höchste Entscheidungsinstanz ist die jährliche Generalversammlung, bei welcher unter anderem der Vorstand und der beratende Aufsichtsrat gewählt werden. Jedes Mitglied mit Genossenschaftsanteilen kann dabei partizipieren und mitentscheiden. Der aktuelle Vorstand besteht aus Lukas Heidelberg und Macus Agthe.<ref>Stand: 31.03.2023</ref>


== Prinzipien ==
== Prinzipien ==
Der WirGarten Lüneburg möchte mit seiner solidarischen Landwirtschaft die regionale Wirtschaft und Landwirtschaft fördern, um dabei zum Schutz von Ökosystemen, Böden, Tieren und Pflanzen beitragen. Der ökologische Landwirtschaft folgt den Prinzipien eines Anbaus ohne synthetische Pestizide, mit minimaler Bodenbearbeitung, samenfesten Sorten, bodenfördernden Fruchtfolgen, Gründüngung und insektenfördernden Blüh- und Gehölzstreifen. Das Gemüse wird mit einem E-Mobil an die verschiedenen Abholorte transportiert.<ref>WirGarten Lüneburg: [https://lueneburg.wirgarten.com/anbauprinzipien/ ''Anbauprinzipien.''] Abgerufen am 03.03.2021.</ref>
Der WirGarten Lüneburg möchte mit seiner solidarischen Landwirtschaft die regionale Wirtschaft und Landwirtschaft fördern, um damit zum Schutz von Ökosystemen, Böden, Tieren und Pflanzen beizutragen. Die betriebene Landwirtschaft folgt den Prinzipien eines Anbaus ohne synthetische Pestizide, mit minimaler Bodenbearbeitung, wo möglich samenfesten Sorten, bodenfördernden Fruchtfolgen, Gründüngung und insektenfördernden Blüh- und Gehölzstreifen. Das Gemüse wird mit einem nachhaltigen E-Mobil an die verschiedenen Abholorte transportiert.<ref>WirGarten Lüneburg: [https://lueneburg.wirgarten.com/anbauprinzipien/ ''Anbauprinzipien.''] Abgerufen am 03.03.2021.</ref>


== Open Social Franchise ==
== WirGarten-System ==
In einem zweijährigen von der EU geförderten Projekt hat der WirGarten Lüneburg das Open Social Franchise<ref>Wikipedia: [https://de.wikipedia.org/wiki/Social_Franchising Social Franchising]</ref> WirGarten entwickelt. Mit dem sogenannten WirGarten-System versuchen die Betreiber*innen, anderen Menschen bei der Gründung ihrer eigenen solidarischen und regenerativen Landwirtschaft zu unterstützen. Durch persönliche Erfahrungsberichte, Hilfe bei der Vernetzung mit relevanten Akteur*innen und einer gemeinsame Erarbeitung von Konzepten soll der Start zukünftiger solidarischer Landwirtschaften erleichtert werden. Auch ein öffentlich zugängliches Handbuch steht dafür zur Verfügung.<ref>WirGarten Lüneburg: [https://docs.google.com/document/d/17c7ySDgbyoSMqjzqdrVhpozH9kBvpY6rHuxcMCw3IzA/edit ''Handbuch.''] 2020, abgerufen am 03.03.2021.</ref> Der WirGarten Lüneburg stellt dabei ein Pilotprojekt und Prototypen für weitere solidarische Gemüsegenossenschaften dar.  
In einem zweijährigen, von der EU geförderten Projekt wurde das Open Social Franchise<ref>Wikipedia: [https://de.wikipedia.org/wiki/Social_Franchising Social Franchising]</ref> WirGarten entwickelt. Mit dem sogenannten WirGarten-System versuchen die Betreiber*innen, andere Menschen bei der Gründung ihrer solidarischen und regenerativen Landwirtschaft zu unterstützen. Durch persönliche Erfahrungsberichte, Hilfe bei der Vernetzung mit relevanten Akteur*innen und einer gemeinsamen Erarbeitung von Konzepten soll der Start zukünftiger solidarischer Landwirtschaften erleichtert werden. Auch ein öffentlich zugängliches Handbuch steht dafür zur Verfügung.<ref>WirGarten Lüneburg: [https://docs.google.com/document/d/17c7ySDgbyoSMqjzqdrVhpozH9kBvpY6rHuxcMCw3IzA/edit ''Handbuch.''] 2020, abgerufen am 03.03.2021.</ref> Der WirGarten Lüneburg stellt dabei ein Pilotprojekt für weitere solidarische Gemüsegenossenschaften dar.  
 
== Solidarische Gemeinschaft ==
{{#ev:youtube|https://www.youtube.com/watch?v=OFGZYH1wX5E|300|right|Aftermovie Gartenfestival 2019}}
Der WirGarten Lüneburg bietet Solidarische Beiträge für die Ernteanteile an, um Solidarität zwischen Mitglieder*innen der Genossenschaft zu fördern. Für die verschiedenen Ernteanteile kann freiwillig zwischen 5 und 15 % mehr gezahlt werden, um auch Menschen mit geringem Einkommen die Partizipation an einer regenerativen, zukunftsfähigen Landwirtschaft zu ermöglichen. Diese können dann entsprechend zwischen 5 und 15 % weniger für ihren Ernteanteil zahlen.<ref>WirGarten Lüneburg: [https://lueneburg.wirgarten.com/so-gehts/#solibeitrag ''Solidarische Beiträge.''] Abgerufen am 04.03.2021.</ref>


== Solidarische Gemeinschaft ==
Um zusätzliche Arbeit zu ermöglichen und die Gemeinschaft zu fördern, findet regelmäßig ein geleitetes Mitgärtnern für Mitglieder und Interessierten statt:<ref>WirGarten Lüneburg: [https://lueneburg.wirgarten.com/wirgarten/#mitgaertnern ''Freiwilliges Mitgärtnern für Mitglieder und Interessierte.''] Abgerufen am 05.03.2021.</ref>
Seit 2021 bietet der WirGarten Lüneburg ,in Bezug auf die Ernteanteile, Solibeiträge für mehr Solidarität zwischen Mitglieder*innen der Genossenschaft an. Für die verschiedenen Ernteanteile kann freiwillig zwischen 5 und 15% mehr gezahlt werden, um Menschen mit geringerem Einkommen die Partizipation an einer regenerativen, zukunftsfähigen Landwirtschaft zu ermöglichen. Diese können dann entsprechend zwischen 5 und 15% weniger für ihren Ernteanteil zahlen.<ref>WirGarten Lüneburg: [https://lueneburg.wirgarten.com/so-gehts/#solibeitrag ''Solidarische Beiträge.''] Abgerufen am 04.03.2021.</ref>
* Unter der Woche: Montag-Mittwoch, 8-13 Uhr
* April-Oktober: Jeden 1. Sonntag im Monat ab 12:00 Uhr


Um zusätzliche Arbeit zu ermöglichen und die Gemeinschaft zu fördern findet regelmäßig ein geleitetes Mitgärtnern für Mitglieder und Interessierte statt:<ref>WirGarten Lüneburg: [https://lueneburg.wirgarten.com/wirgarten/#mitgaertnern ''Freiwilliges Mitgärtnern für Mitglieder und Interessierte.''] Abgerufen am 06.03.2021.</ref>
* Über den Winter (November-März): Montag-Mittwoch, 8-12 Uhr
* Sommer (April-Oktober): Montag-Freitag und jeden 1. und 3. Sonntag 10-16 Uhr
{{#ev:youtube|https://www.youtube.com/watch?v=OFGZYH1wX5E|300|right|Aftermovie Gartenfestival 2019}}
== Veranstaltungen ==
== Veranstaltungen ==
Im Sommer (April-Oktober) findet an jedem ersten Sonntag im Montag eine Gartenführung für alle Interessierte statt.
Im Sommer (April-Oktober) findet an jedem ersten Sonntag im Monat eine Gartenführung für alle Interessierte statt (10:30 Uhr)


Ansonsten werden auch regelmäßig Gartenfeste, Running Dinner oder Vorträge organisiert (Corona-Hinweis<ref>Stand: 05.03.2021</ref>: Über die aktuellen Einschränkungen und Möglichkeiten kann sich auf der Website des WirGartens Lüneburg informiert werden).  
Ansonsten werden auch regelmäßig Gartenfeste, gemeinsames Kochen oder Vorträge organisiert.


Beim Stadtteilfest im [[Hanseviertel]] im Jahr 2023 war der WirGarten auch vertreten.<ref>[[Landeszeitung]] (06.05.2023): [https://www.landeszeitung.de/lokales/lueneburg-lk/lueneburg/lueneburg-viele-familien-besuchen-das-stadtteilfest-im-hanseviertel-5PRN335I3NFKBETWCG6LXY6ZKQ.html Mit Bildergalerie: Viele Familien beim Stadtteilfest im Lüneburger Hanseviertel]</ref>
Am 26.08.2023 findet ein Sommerfest statt.<ref>[[Lüne-Blog]] (14.08.2023): [https://luene-blog.de/wirgarten-sommerfest-am-26-august-2023/ WirGarten: Sommerfest am 26. August 2023]</ref>


== Abholorte in Lüneburg und Reppenstedt ==
== Abholorte in Lüneburg und Reppenstedt ==
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Bei der Keulahütte 1, Lüneburg, Germany ~ '''Budni Ilmenau Center''';
Bei der Keulahütte 1, Lüneburg, Germany ~ '''Budni Ilmenau Center''';
An der Eulenburg 28, Reppenstedt, Germany ~ '''Unverpackt-Laden FrohNatur''';
An der Eulenburg 28, Reppenstedt, Germany ~ '''Unverpackt-Laden FrohNatur''';
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Finkenberg 1, Lüneburg, Germany ~ '''Garage am Finkenberg''';
Finkenberg 1, Lüneburg, Germany ~ '''Garage am Finkenberg''';
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Bunsenstraße 82, Lüneburg, Germany ~ '''Glockenturm Paul-Gerhardt-Gemeinde''';
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Standorte zur Abholung der Ernteanteile
Standorte zur Abholung der Ernteanteile
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[[Datei:WirGarten Station Edeka Saline.jpg|mini|Ausgabestation bei Edeka an der Saline]]
Die Abholung des Ernteanteils kann jeden mittwochs und donnerstags zu unterschiedlichen Zeiten an folgenden Standorten erfolgen:


Die Abholung des Ernteanteils kann jeden Donnerstag zu unterschiedlichen Zeiten an folgenden Standorten erfolgen:
* Edeka Bergmann – Sülfmeisterstraße 3 (donnerstags 10:30-20:00 Uhr)
 
* WirGarten -- Vögelser Straße 25 (donnerstags 8:00-17:00 Uhr)
* Edeka Bergmann – Sülfmeisterstraße 3 (10.30-20 Uhr)
* Yin & Yang Tai Chi Pulverweg 6, Zugang über Am Schützenplatz (mittwochs 14:00-19:00 Uhr sowie donnerstags 9:30-11:00 Uhr)
* Am WirGarten - Vögelser Straße 25 (9-17 Uhr)
* Unverpackt-Laden „Neuer Speicher“ Lünertorstraße 14 (12-18.30 Uhr)
* Budni Ilmenau Center – Bei der Keulahütte 1 (13-17.40 Uhr)
* Unverpackt-Laden „FrohNatur“ Reppenstedt – An der Eulenburg 28, Reppenstedt (13-18 Uhr)
* Unverpackt-Laden „FrohNatur“ Reppenstedt – An der Eulenburg 28, Reppenstedt (13-18 Uhr)
* [[mosaique - Haus der Kulturen|Mosaique (Haus der Kulturen)]] – Katzenstraße 1 (14.30-18 Uhr)
* Garage am Finkenberg – am Finkenberg 1 (mittwochs 15:30 bis donnerstag 12:00 Uhr); Zugang jederzeit über einen Schlüsseltresor möglich
* Garage am Finkenberg – am Finkenberg 1 (10-20 Uhr), hier ist ein Zugangscode erforderlich
* Paul-Gerhardt-Gemeinde – im Glockenturm der Bunsenstraße 82 (donnerstags 10-19 Uhr), hier ist ein Zugangscode erforderlich
* Paul-Gerhardt-Gemeinde – im Glockenturm der Bunsenstraße 82 (10-19 Uhr), hier ist ein Zugangscode erforderlich
* [[Fluse|Wohnprojekt Fluse]] – im Nebengang des Hauses Meisterweg 100 (donnerstags 11-18 Uhr)
* [[Fluse|Wohnprojekt Fluse]] – im Nebengang des Hauses Meisterweg 100 (11-18 Uhr)
* Unicampus Leuphana Universität, Gebäude 9 – (mittwochs 16:00 bis donnerstags 12:00 Uhr); Zugang jederzeit über einen Schlüsseltresor möglich


== Weblinks ==
== Weblinks ==
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== Einzelnachweise ==
== Einzelnachweise ==
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Aktuelle Version vom 16. August 2023, 12:56 Uhr

Logo des WirGartens
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Die WirGarten Lüneburg eG ist eine in Ochtmissen ansässige solidarische Landwirtschaft (SoLaWi). Die Genossenschaft zählt mittlerweile über 600 Mitglieder, durch deren finanzielle Beteiligung der Betrieb finanziert wird.[1] Ziel des WirGartens ist es, mit Hilfe von regenerativen Anbaumethoden und kurzen Transportwegen, eine möglichst nachhaltige Versorgung mit Gemüse zu ermöglichen.

Entstehung und Organisation[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Der WirGarten Lüneburg wurde 2017 von Matti Pannenbäcker und Richard Kaatz initiert.[2] Die genossenschaftlich organisierte solidarische Landwirtschaft produziert auf 8,23 Hektar Anbaufläche in Freiland und geschütztem Anbau ökologisches, saisonales und regionales Gemüse mit dem Konzept einer regenerativen Landwirtschaft. Das Gemüse ist seit 2019 bio-zertifiziert und wechselt je nach Saison zwischen verschiedenen Kulturen. Ernteverträge können für verschiedene Größen an Ernteanteilen abgeschlossen werden.[3] Die Genossenschaft besteht aus Mitgliedern, Festangestellten, Auszubildenden und Praktikant*innen. Die höchste Entscheidungsinstanz ist die jährliche Generalversammlung, bei welcher unter anderem der Vorstand und der beratende Aufsichtsrat gewählt werden. Jedes Mitglied mit Genossenschaftsanteilen kann dabei partizipieren und mitentscheiden. Der aktuelle Vorstand besteht aus Lukas Heidelberg und Macus Agthe.[4]

Prinzipien[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Der WirGarten Lüneburg möchte mit seiner solidarischen Landwirtschaft die regionale Wirtschaft und Landwirtschaft fördern, um damit zum Schutz von Ökosystemen, Böden, Tieren und Pflanzen beizutragen. Die betriebene Landwirtschaft folgt den Prinzipien eines Anbaus ohne synthetische Pestizide, mit minimaler Bodenbearbeitung, wo möglich samenfesten Sorten, bodenfördernden Fruchtfolgen, Gründüngung und insektenfördernden Blüh- und Gehölzstreifen. Das Gemüse wird mit einem nachhaltigen E-Mobil an die verschiedenen Abholorte transportiert.[5]

WirGarten-System[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

In einem zweijährigen, von der EU geförderten Projekt wurde das Open Social Franchise[6] WirGarten entwickelt. Mit dem sogenannten WirGarten-System versuchen die Betreiber*innen, andere Menschen bei der Gründung ihrer solidarischen und regenerativen Landwirtschaft zu unterstützen. Durch persönliche Erfahrungsberichte, Hilfe bei der Vernetzung mit relevanten Akteur*innen und einer gemeinsamen Erarbeitung von Konzepten soll der Start zukünftiger solidarischer Landwirtschaften erleichtert werden. Auch ein öffentlich zugängliches Handbuch steht dafür zur Verfügung.[7] Der WirGarten Lüneburg stellt dabei ein Pilotprojekt für weitere solidarische Gemüsegenossenschaften dar.

Solidarische Gemeinschaft[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Aftermovie Gartenfestival 2019

Der WirGarten Lüneburg bietet Solidarische Beiträge für die Ernteanteile an, um Solidarität zwischen Mitglieder*innen der Genossenschaft zu fördern. Für die verschiedenen Ernteanteile kann freiwillig zwischen 5 und 15 % mehr gezahlt werden, um auch Menschen mit geringem Einkommen die Partizipation an einer regenerativen, zukunftsfähigen Landwirtschaft zu ermöglichen. Diese können dann entsprechend zwischen 5 und 15 % weniger für ihren Ernteanteil zahlen.[8]

Um zusätzliche Arbeit zu ermöglichen und die Gemeinschaft zu fördern, findet regelmäßig ein geleitetes Mitgärtnern für Mitglieder und Interessierten statt:[9]

  • Unter der Woche: Montag-Mittwoch, 8-13 Uhr
  • April-Oktober: Jeden 1. Sonntag im Monat ab 12:00 Uhr

Veranstaltungen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Im Sommer (April-Oktober) findet an jedem ersten Sonntag im Monat eine Gartenführung für alle Interessierte statt (10:30 Uhr)

Ansonsten werden auch regelmäßig Gartenfeste, gemeinsames Kochen oder Vorträge organisiert.

Beim Stadtteilfest im Hanseviertel im Jahr 2023 war der WirGarten auch vertreten.[10]

Am 26.08.2023 findet ein Sommerfest statt.[11]

Abholorte in Lüneburg und Reppenstedt[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

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Standorte zur Abholung der Ernteanteile

Ausgabestation bei Edeka an der Saline

Die Abholung des Ernteanteils kann jeden mittwochs und donnerstags zu unterschiedlichen Zeiten an folgenden Standorten erfolgen:

  • Edeka Bergmann – Sülfmeisterstraße 3 (donnerstags 10:30-20:00 Uhr)
  • WirGarten -- Vögelser Straße 25 (donnerstags 8:00-17:00 Uhr)
  • Yin & Yang Tai Chi – Pulverweg 6, Zugang über Am Schützenplatz (mittwochs 14:00-19:00 Uhr sowie donnerstags 9:30-11:00 Uhr)
  • Unverpackt-Laden „FrohNatur“ Reppenstedt – An der Eulenburg 28, Reppenstedt (13-18 Uhr)
  • Garage am Finkenberg – am Finkenberg 1 (mittwochs 15:30 bis donnerstag 12:00 Uhr); Zugang jederzeit über einen Schlüsseltresor möglich
  • Paul-Gerhardt-Gemeinde – im Glockenturm der Bunsenstraße 82 (donnerstags 10-19 Uhr), hier ist ein Zugangscode erforderlich
  • Wohnprojekt Fluse – im Nebengang des Hauses Meisterweg 100 (donnerstags 11-18 Uhr)
  • Unicampus Leuphana Universität, Gebäude 9 – (mittwochs 16:00 bis donnerstags 12:00 Uhr); Zugang jederzeit über einen Schlüsseltresor möglich

Weblinks[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  1. Stand: 31.03.2023
  2. SOLAWI-Genossenschaft: Interview mit Matti Pannenbäcker. Abgerufen am 05.03.2021.
  3. WirGArten Lüneburg: FAQ. Abgerufen am 04.03.2021.
  4. Stand: 31.03.2023
  5. WirGarten Lüneburg: Anbauprinzipien. Abgerufen am 03.03.2021.
  6. Wikipedia: Social Franchising
  7. WirGarten Lüneburg: Handbuch. 2020, abgerufen am 03.03.2021.
  8. WirGarten Lüneburg: Solidarische Beiträge. Abgerufen am 04.03.2021.
  9. WirGarten Lüneburg: Freiwilliges Mitgärtnern für Mitglieder und Interessierte. Abgerufen am 05.03.2021.
  10. Landeszeitung (06.05.2023): Mit Bildergalerie: Viele Familien beim Stadtteilfest im Lüneburger Hanseviertel
  11. Lüne-Blog (14.08.2023): WirGarten: Sommerfest am 26. August 2023
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